港区芝で日本酒と焼酎の販売、お酒と一緒に雑貨や本を売っています。

電話番号:03-3451-6421

営業時間:11:00~20:00(土曜日18:00)(日・祝日休)

その他ニュース

  • 映画『カンパイ! 日本酒に恋した女たち』

    『杜氏』

    酒蔵で酒造りに携わる人たちを「蔵人(くらびと)」と呼びました。 そして、蔵人たちを率いる監督で、酒造りの全責任を任される人は『杜氏...

  • 立山商店のお礼状

    ものがたり酒店では立山商店の球磨茶を販売していますが、この度の球磨川洪水で立山商店も被害を受けました。 ご支援いただいた皆様あてに...

  • お猪口

    『きき酒』

    きき酒 お酒の個性を味わい分け、評価する「きき酒」は、本来、酒造りの現場で、お酒が出荷してよい状態かどうかを客観的にチェックする官...

  • 『日本酒の科学 水・米・麹の伝統の技』

    『塩をつまみに』

    2014年3月発表の国税庁『酒のしおり』によると、都道府県別の成人一人当たり日本酒消費量トップは新潟県です。 <中略> そんな、...

  • 『日本酒の科学 水・米・麹の伝統の技』

    『粋な飲み方

    「ご新規さん、ざる1枚お燗つきでお願いします」 蕎麦屋に入ると、こんな注文のやりとりが聞こえます。 『蕎麦前』といって、蕎麦が出...

  • 人吉・球磨地方応援プロジェクト

    人吉・球磨地方応援プロジェクト

    清流球磨川の氾濫により多くの球磨焼酎蔵元や商店が被災しました。 ものがたり酒店は、球磨焼酎の小さな蔵元のお酒を中心に販売しています...

  • ものがたり酒店外観

    夏季営業日のお知らせ

    ものがたり酒店の夏季の営業日についてお知らせいたします。 7/25(土)は休業日とさせていただき7/23-7/26が連休となります...

  • 一麹ニ酛三造り

    一麹ニ酛三造り

    早速、丁稚の学びの手引書より引用です。 米と水そして種麹の3つがそろえば、いよいよ酒造りにとりかかれます。 ...

  • 『大和一酒造元 高濃度エタノール THANKS TO BLUE 77 720ml』& 『豊永酒造 オーガニックアルコール70 500ml』

    焼酎のアルコールによる新型コロナウィルス撃退法について

    ものがたり酒店では焼酎の蔵元である 大和一酒造元 が製造する高濃度エタノール "THANKS TO BLUE 77" や他の蔵元の高...

  • 『女酒』と『男酒』の特徴

    女酒・男酒

    今週のテーマ、この写真で内容は一目瞭然。脳裏に焼き付けて下さい‼ 長らく、伏見の...

  • 『日本酒の科学 水・米・麹の伝統の技』

    下り酒

    『下り酒』の歴史や周辺事情をいつもの学びの手引書より引用致しました。 (お話は樽酒の歴史から始まります・・・)...

  • 『櫻正宗』

    正宗の由来

    『正宗』、あなたはどのように読みますか? また、正宗と日本酒(清酒)の関係をご存知ですか? 今日はそんなお話です。 いつもの参...

  • 「花結晶」模様の酒盃

    花結晶の酒盃

    一昨日購入した、酒盃のこと。 「花結晶」という美しい模様が浮き出ています。 確かに花が咲いているよう...

  • チャート『清酒酵母の天下統一』

    『清酒酵母の天下統一』

    勇ましいタイトルですが、生酛の清酒酵母が最強であることをご説明したいと思います。 目を凝らして、次の細かなチャートをご覧ください。...

  • 『令和二年銘酒頒布会 末廣 亀の尾』ラベル

    きょうかい酵母

    今週は、ちょっとマニアックです。 末廣のラベルに記載のある『K1401』は清酒に使われた酵母の内容を表...

  • 末廣酒造「亀の尾」説明表示と月桂冠「京の輝き」ラベル表示

    酒米今昔

    本日は酒米のお話。 復活した「亀の尾」、まぁ新種の「京の輝き」。 今週、二種の酒米から造られたお酒を頂いている。 さて、誰もが...

  • 蔵元へマスクを贈るプロジェクト

    蔵元へマスクを贈るプロジェクト始動

    クリックで拡大します。 〜蔵元へマスクを贈るプロジェクト〜 蔵元さんにコロナに感染せずに美味しいお酒造りをしていただ...

  • 純米酒『米だけの酒』と普通酒『米だけのやさしい思いやり』

    紛らわしい米だけの酒

    スーパー・コンビニでよく見かける『米だけで作った酒』というのは、実に紛らわしい。 『米だけ・・・』それなら『純米酒(特...

  • ものがたり酒店外観

    新型コロナウィルスの対応について

    平素は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。 ものがたり酒店では、外出できない近隣の方々の利便のため、通常通り店舗は開店しており...

  • 『純米酒』と『特別純米酒』

    『純米酒』と『特別純米酒』違いは?

    日本酒を勉強しながら、いつもモヤモヤしていたのがこの二つの違い。 『日本酒の科学 水・米・麹の...