石塚酒造 ヒメノイ Calm おりがらみ氷温熟成生原酒 720ml(新潟県)が入荷しました!
カームは、蔵伝統のもち米四段仕込のジューシーさを最大限に引き出すと共に乳酸菌酒母のマイルドな酸味により、青りんごのような味わいになるよう意識して造りました。
2023年2月にしぼったお酒を直汲みし氷温貯蔵庫で半年以上寝かせた上で出荷します。低温熟成ならではのマイルドな味わいとオリを絡ませたことによる旨みが絶妙にマッチしたお酒です。
■商品概要:
- 原材料:五百万石・モチ米
- アルコール分:1度
- 精米歩合:65%
- 日本酒度:-13
- 酸度:2.2
■価格:
720ml¥1,815(税込)