港区芝で日本酒と焼酎の販売、お酒と一緒に雑貨や本を売っています。

電話番号:03-3451-6421

営業時間:11:00~20:00(土曜日18:00)(日・祝日休)

丁稚のつぶやき

  • 生酛作業風景

    2020/03/26

    『生酛』とは(1)

    今週より、手引書(講談社ブルーバックス)から丁稚が学んだことをご披露致します。 タイトルに関し詳述されている科学的側面に立ち入る前...

  • 『日本酒の科学 水・米・麹の伝統の技』

    2020/03/19

    丁稚、店頭お休み🙇

    丁稚、事情で『ものがたり酒店』への店頭ご奉公、しばらくお暇を頂いております。 その間、日本酒の勉強に専念し、その一端をご披露する事...

  • 深野酒造 無濾過原酒 秘蔵十年古酒

    2020/03/12

    秘蔵酒(深野酒造)

    写真のお宝、先月、深野酒造さん見学時に購入したもの。 丁稚には、ちょっと高額な買い物でしたが旅の思い出にと奮発しました。 蘊蓄を...

  • 石鎚 純米吟醸 春の酒

    2020/03/05

    春の酒(石鎚酒造)

    石鎚酒造さんの『春の酒』をご紹介します。 過去の投稿でも書きましたが、丁稚の故郷(本籍県)の蔵元さんです。 ご愛顧賜りますようお...

  • にごり酒3種

    2020/01/09

    にごり酒

    令和二年、最初の投稿です。 寒い時期が旬の『にごり酒』は、米本来の旨みが堪能出来ます。 少しこだわった飲み方 上澄...

  • 花春酒造 辛口純米(サムネイル)

    2019/12/26

    燗酒のご紹介(東軍)

    花春酒造 辛口純米 このお酒、冷酒から温燗まで全て美味しい万能選手。 そして、お手頃な価格は庶民の味方。 丁...

  • 山丹正宗 短桿渡船

    2019/12/19

    燗酒のご紹介(西軍)

    11月後半、「ものがたり酒店」の美味しい燗酒銘柄のみお知らせしました。 今週(西軍)・来週(東軍)として、詳しくご紹介致します。 ...