ものがたり酒店

★【テーマ】

「春の花々と香りの競演」
　嗅覚は五感の中で唯一脳に直接作用するため、香りは記憶に残りやすいと言われており、特定の匂いを嗅ぐことによって過去の記憶や感情が蘇る「プルースト現象」という現象が知られています。
　新しい環境で希望に溢れた新生活が始まる4月。街を彩る花々のような「華やいだ香り」に特化し、新たな一歩を踏み出す人々に祝福のエールとともに素敵な記憶の片隅に残るようなお酒を。

★【テイスティングコメント】

少し甘酸っぱく艶やかな香りが楽します。
グラスに注いだ時の立ち香よりも口に含んだ時の含み香の方がより感じられ、円い甘みでゆったりとした味わいが穏やかに続き、まどろみの様な余韻に浸れます。

★【ペアリング】

春野菜の美味しい季節になりました。
山菜の天ぷらをお塩で。
セロリの浅漬け、かぶのとろみ煮。
アサリの酒蒸し。
春の息吹を感じる味わいと一緒にお楽しみください。