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宗政酒造
宗政酒造の特徴
佐賀県産の原料を100%使用
佐賀県は全国有数の二条大麦の産地です。
「のんのこ」「のんのこ黒」は佐賀県産原料100%にこだわり、その地域で収穫され、明確な産地表示が出来る、より安全で安心な高品質の原料を使用した商品として販売しております。また、「のんのこ黒」は平成15年11月に行われた福岡国税局酒類鑑評会「本格焼酎の部」において最高賞の大賞を受賞いたしました。翌平成16年から19年まで優等賞を受賞し5年連続受賞となり、平成23、25、26年、29年も金賞を頂きました。
酒創豊世（しゅそうほうせい）
宗政酒造では、世界的なワイン品評会IWC（インターナショナルワインチャレンジ）の金賞に輝いた「清酒宗政 純米吟醸-15」、福岡国税局酒類鑑評会で5年連続金賞を受賞した「のんのこ」など、清酒や焼酎をメインに個性豊かな酒造りとともに観光事業を手掛けています。
日本の磁器発祥地である佐賀県有田町に本社を置く宗政酒造は、大型観光施設「有田ポーセリンパーク」内に本社工場を構え、革新的な酒造りと観光で豊かな世の中を目指しています。
蔵元のこだわり
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古代より受け継がれた自然の恵み
仕込水や割水の水源地は、九州の佐賀県有田町に位置する黒髪山から注がれる岩清水が源となっています。 古来より霊場として知られてきた黒髪山（標高516m）は、「水源の森百選」にも選ばれており、 数千種類におよぶ植物が自生し、天然記念物に指定されたカネコシダという貴重な植物を見ることもできます。
自然豊かな水源から汲み出した清冽な水で、私たちは、じっくりとゆっくり旨き酒を醸し出しています。 焼酎や清酒のやさしい味わいは、原料や製造方法ばかりではなく、仕込水や割水に黒髪山の軟水を用いたことによって実現しています。
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日本一の生産量を誇る佐賀県産二条大麦
麦焼酎の主原料となる二条大麦、国内で使用する二条大麦のほとんどを外国産に依存しています。 さいわいにも地元九州佐賀県は、広大な穀倉地帯を背景に、日本一の二条大麦の生産量を誇ります。 弊社では、佐賀県産の二条大麦の中でも良質な原料を麦焼酎の主原料として使用し、新品種の開発への協力など、生産者との交流も積極的に取り組んでいます。
清らかな水が育む良質のコメ
国見山麓と黒髪山山麓の清らかな清水が流れ込む有田川の流域に広がる水田で、酒米の最高峰と呼ばれる酒造好適米「山田錦」が栽培されています。 弊社では、山田錦を筆頭に酒造りに適した「コメ」を厳選し、素材を活かす清酒造りに取り組んでいます。
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伝統と革新
杜氏をはじめとする蔵人たちは、職人としての技術を磨きつつ、米、麦の一粒一粒に込められた生産者の思いを大切に、 酒造りを通して、日本の伝統である酒文化の発展に貢献したいと考えています。
今も、伝統の技と新しい発想で、長く愛される酒創りに取り組んでいます。
お酒紹介
宗政酒造のお酒の一部を紹介します。
宗政酒造 本格焼酎 のんのこ黒 720ml
清酒宗政 純米吟醸酒-15 720ml
清酒宗政 特別純米酒 720ml
本格麦焼酎 のんのこ ワイン酵母仕込み ブルーボトル 720ml
蔵見学・アクセス
〒844-0014 佐賀県西松浦郡有田町戸矢乙 340番地28
蔵見学
有田ポーセリンパークに隣接する宗政酒造株式会社「有田蔵」では、焼酎や清酒の製造工程、ボトリング工程がご見学いただけます。是非この機会にお立ち寄り下さい。
（※どなたでもご見学いただけますが、酒蔵見学にはあらかじめご予約が必要です。）
なお、有田ポーセリンパーク内の「みやげ屋 蔵」に、無料試飲コーナーを設けております。
ぜひ、お立ち寄りください。
【酒蔵見学の概要】
営業時間：AM9:00～PM5:00
所要時間：約30分（試飲時間を含む）
コース：２F特設コースよりご見学いただけます。
※営業に関係なく工場の見学はできますが、休業日は稼働しておりません。
宗政酒造は、昭和60年に陶磁器の里佐賀県伊万里市で創業いたしました。平成14年3月に本社工場を有田町有田ポーセリンパーク内に移転し観光酒蔵として営業を開始いたしました。
食の安全が叫ばれる中、佐賀県産の原料を100%使用した「のんのこ黒」を平成15年10月より販売開始。佐賀県は全国有数の二条大麦の産地「のんのこ」「のんのこ黒」は佐賀県産原料100%にこだわり、その地域で収穫され、明確な産地表示が出来る、より安全で安心な高品質の原料を使用した商品として販売しております。また、「のんのこ黒」は平成15年11月に行われた福岡国税局酒類鑑評会「本格焼酎の部」において最高賞の大賞を受賞いたしました。翌平成16年から19年まで優等賞を受賞し5年連続受賞となり、平成23、25、26年、29年も金賞を頂きました。
「清酒宗政」におきましては「純米吟醸-15」がIWC2015（インターナショナルワインチャレンジ）にて金賞リージョナルトロフィーを受賞し、世界的にも高い評価を頂きました。
佐賀県でも原産地呼称制度平成17年3月に発足し、「本格焼酎 のんのこ黒」「清酒 宗政」をはじめ宗政酒造の商品も認定を受けています。
現在は宗政酒造製造製品のほとんどが国産原料を使用し、「いつ飲んでもおいしい」「また飲みたい」という、お客様の笑顔を思い浮かべながら、熱き魂をもった蔵人たちが、丁寧に真面目に酒造りを行ってまいります。