宝石ショコラ
ものがたり酒店とノリコショコラが意欲的なショコラを開発しました。
一粒一粒が日本酒と融合してショコラも日本酒も美味しさが何倍になるショコラです。
大切な方への贈り物や自分へのご褒美そして愛する人とのひと時に欠かせないショコラです。
5つの宝石ショコラに込められた一つ一つのものがたりをお楽しみください。
セット内容
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薫香
香ばしい金ごまをプラリネにすることで、より深味を加えました。後から鼻腔にくるジンジャーが爽やかに香ります。
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爽甘
オリーブオイルと自家製のレモンのコンフィチュールでワインのようなSAKEとのマリアージュをお楽しみください。ピンクペッパーが爽快なアクセントになっています。
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奈良
ノリコショコラのアイコンである地球のショコラは手描きでお届けしています。100年続く老舗の奈良漬けとチョコレートのハーモニーの楽しさをお届けします。
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杏子
アプリコットとオレンジのジュレをはさんだハーブのガナッシュ・ハーブとフレッシュなフルーツの組み合わせが女性らしく華やかなショコラです。
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心香
いく種類もの香辛料を混ぜ込んだビターチョコのハートに、ドライフルーツやナッツ、カカオニブを閉じ込めました。様々な風味、香りをお楽しみください。
商品情報
- 価格：4,212円（税込）
- 原材料名：
チョコレート（ベルギー製造、フランス製造）、クリーム、バター、胡麻、砂糖（国内製造）、奈良漬、レモン果実、アプリコットビュレ、ドライクランベリー、水飴、レモン果汁、生姜搾り汁、オレンジ果汁、アーモンド、カカオニブ、オリーブオイル、ドライマンゴー、転化糖、カカオバター、柚子果汁、七味唐辛子、梅酢、日本酒、ニワトコシロップ／乳化剤、着色料（二酸化チタン、赤40、青2、青1、黄4）、ペクチン、転化糖、クエン酸、香料、（一部に乳成分・大豆・アーモンド・オレンジ・胡麻を含む） - 栄養成分（1箱当たり推定値）：
エネルギー218.4kcal、タンパク質2.5g、脂質13.0g、炭水化物20.7g、食塩相当量0.11g - 内容量：1箱5粒入り
- 賞味期限：発送日より2週間
- 保存方法：要冷蔵（10度以下で保存）
- 箱サイズ：縦110mm×横110mm×高さ23mm 100g
- ショッピングバッグ：
※ショッピングバッグ（紙手提げ袋）の販売は店頭のみとなります。
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※ショッピングバッグ（紙手提げ袋）の販売は店頭のみとなります。
ノリコショコラについて
山崎 のり子Norico Yamazaki
長年アパレルで洋服のデザインとブランド構築の仕事に携わってきました。
ヨーロッパや日本で常に本物に触れ、五感の全てで感じ取り探求してきました。
その経験は私のショコラ作りの原点となっています。たまたま知って始めたショコラ作りですが、その奥深さに魅了されました。
チョコレートが苦手だった私が感動したボンボンショコラをもっと多くの人に知ってもらいたい、届けたいという想いで始めました。
箱を開けた瞬間から続くワクワクと笑顔の時間。お届けしたいのはショコラの先にある幸せです。
- 2019年バレンタイン…伊勢丹立川店、阪急うめだ本店。
- 2019年10月より「接待の手土産」通販サイトオープン。
2020年、入選。
2021年、入選。 - 2020年バレンタイン…エストネーション六本木ヒルズ店「バレンタインマルシェ」。
- 2021年12月〜「婦人画報のお取り寄せ」通販サイト出品。
- 2021年バレンタイン、伊勢丹新宿店「スイーツコレクション」出店。
アートとのコラボ展示会、アパレルや企業とのコラボ、別注を多数手掛ける。
