堤酒造 ピーナッツの想い 500ml(熊本県)が入荷しました!
「ピーナッツの想い」は、ピーナッツ渋皮から抽出したポリフェノールを豊富に含んだお酒です。ポリフェノール特有の赤褐色の美しさと、渋味を生かしたスッキリした味わいが特長の新しいお酒です。
ピーナッツ渋皮は、渋味が強い為にピーナッツ食品の製造では使われないことが多く、ほとんどが捨てられています。その渋皮の有効利用を目的として、東京農大との共同開発しました。
■商品概要:
- 原材料:本格焼酎・氷砂糖・ピーナッツ種皮
- アルコール分:18度
■価格:
500ml¥1,430(税込)
ものがたり酒店のスタッフコメント
ピーナッツの渋皮から抽出したポリフェノールを豊富に含んだ、芋焼酎ベースのリキュールです。ロックもピーナッツの風味が程よく感じられて美味しいですが、炭酸で割ってもスッキリとした味わいで、また違った楽しみ方ができておすすめです。