秋田銘醸 爛漫 無濾過原酒 特別純米 720ml&1800ml(秋田県)が入荷しました!
当社と秋田県の共同研究による原料米「ぎんさん」を100%使用。
酵母は秋田県開発純米酒・吟醸酒用酵母「AKITA雪国酵母」を使用し仕込み、オリが沈殿してきたところを見計らって上澄みだけを壜詰めしました。しぼりたての瑞々しい華やかな香りと上品な味わいをお楽しみ下さい。
■商品概要:
- 原材料:米(「ぎんさん」100%)・米麹
- アルコール分:17度以上18度未満
- 精米歩合:50%
- 日本酒度:+3.0
- 酸度:1.8