港区芝で日本酒と焼酎の販売、お酒と一緒に雑貨や本を売っています。

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豊永酒造 有機玄米 完がこい 720ml(熊本県)が入荷しました!

有機栽培の球磨産玄米を使用しました。
玄米焼酎は仕込むのが難しく、有機玄米を使った焼酎としては大変貴重です。華やかな吟醸香と玄米独特の香ばしさと切れの良さが特徴です。
35度でご家庭での果実酒作りにも最適です。
2019年の全国酒類コンクールで最高得点の第一位特賞を受賞!

★フランスのトップソムリエが大絶賛!

■フランスのトップソムリエ・グザビエ氏によるテイスティングのコメント:

  • 色:クリスタルのような輝き。コニャックのような粘性と揺れ方
  • 香り:繊細でエレガント、計算された緻密さがある。メロン、白桃、マンゴーの香り
  • 味わい:35度を感じさせないまろやかさ、後味にホワイトペッパーのようなスパイシーさ、塩味が感じられる(塩味はお酒には重要な要素)
  • 提供温度:8℃から10℃の温度で冷たさをキープしたまま提供
  • ペアリング:冷たいスープ、グリーン系の野菜サラダ、生牡蠣、ムール貝、白身魚

■商品概要:

  • 原材料:玄米(球磨産有機玄米)、玄米麹(球磨産有機米)
  • アルコール分:35度

■価格:
720ml¥2,200(税抜)

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豊永酒造 有機玄米 完がこい 720ml