港区芝で日本酒と焼酎の販売、お酒と一緒に雑貨や本を売っています。

電話番号：03-3451-6421

営業時間：11:00～19:00（土曜日18:30）（日・祝日休）

クラウドファンディング『鍛錬-Tanren-』情報

  • 釜場からの蒸気

    2021/02/18

    雪の大地にのぼる湯気

    釜場からの蒸気 日本酒は米を蒸して麹を造り、酵母を増殖させて発酵させます。 米を洗い、蒸す仕事の担当者を酒蔵では「釜...

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