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金升酒造 初花 特別純米 720ml(新潟県)が入荷しました!

花びらのように軽快な特別純米

自社栽培米「越淡麗」を55%に磨いた芳醇な味わいの特別純米酒。冷や(常温)、または人肌燗で味わえば、穏やかな香りとなめらかな喉ごしが広がります。

杜氏より
一般的な純米酒は吟醸香や甘み、酸味を高い割合に持っていきます。「初花」は、それらのバランスを大切にし、敢えて主張しすぎない個性を追求しました。押し出しは強くなくとも、食事の時間に長く付き合える酒です。通常60%のところ55%まで米を磨きました。この差が味に出ます。

■商品概要:

  • 原材料:越淡麗 新潟県産米
  • アルコール分:15度
  • 精米歩合:55%

■価格:
720ml¥1,600(税抜)

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金升酒造 初花 特別純米 720ml