港区芝で日本酒と焼酎の販売、お酒と一緒に雑貨や本を売っています。

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数馬酒造 竹葉 能登牛純米 720ml(石川県)が入荷しました!

2018年新発売 地域資源循環酒

2018年 プレミアム石川ブランド認定

Kura Master2019 純米酒部門 金賞

いしかわエコデザイン賞2019 銀賞

能登の風土が育んだ恵みをシェアする一本

能登の農業・畜産業・製造業が連携し、互いの生業によって生まれた資源を循環させ、能登牛に合わせたお酒をつくりました。
米のもみ殻を畜産業が堆肥にし、酒造業が磨いた米ぬかを牛の餌に活用します。

食用米である「能登産ゆめみずほ」を100%を使用し、生酛造りで醸しています。
お米の旨みとフレッシュさを残すため、火入れは1回で、保管は氷温の冷蔵庫で行なっております。

能登牛の濃厚な味わいに相乗するよう酸味を引き立て、フレッシュな味わいと芳醇な旨みに仕上げました。

■おすすめの飲み方:

冷やして、ワイングラスに注いで。
また、ぬる燗でもお楽しみいただけます。

■商品概要:

  • 原材料:能登産ゆめみずほ100%
  • 精米歩合:70%
  • アルコール分:18度

■価格:
720ml¥1,850(税抜)

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数馬酒造 竹葉 能登牛純米 720ml