港区芝で日本酒と焼酎の販売、お酒と一緒に雑貨や本を売っています。

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四万十鮎の炭火塩焼き(鮎塩焼き)が入荷しました!

炭火無煙燻製法で焼き上げた焼鮎

高知の名物といえば「鮎の塩焼き」です。
鮎の塩焼きは、鮎本来の香ばしい風味と甘みを堪能できるシンプルな食べ方です。

いわゆる囲炉裏焼です。塩焼きは他地域では焼き鮎とも謂われます。

■価格:
1尾¥849(税込)

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四万十鮎の炭火塩焼き(鮎塩焼き)

  • 内容量:1尾
  • 保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存してください。
  • 賞味期限:製造日より3ヶ月
  • 原材料:鮎(高知県産)、食塩 
  • エネルギー(100gあたり推定値):236kcal、たんぱく質22.1g、脂質14.8g、炭水化物0.8g
  • 食塩相当量(100gあたり推定値):5.1g

【メーカー情報】

  • 企業名:四万十生産有限会社
  • 本社所在地:高知県高岡郡四万十町大正680-3