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数馬酒造 竹葉 とり純米 720ml(石川県)が入荷しました!

酵母添加をせず、米と水の力で醸した純米酒

食卓でも外食でも親しみのある「とり」料理の専用純米酒です。
鶏の弾力のある淡白な肉質や旨味、皮の脂をしっかりと受け止めるよう、日本酒の甘みと酸味を引き出して醸しました。

【味わい】

カスタードクリームを思わせる甘い糖の香り、バナナやパパイヤなどのフルーツの香りが心地よいです。
口当たりには透明感のあるしっかりとした糖の甘みを感じます。甘味は粒のようにくっきりと舌に感じ、同時に爽快な酸味が立ちます。後口はドライさを帯び、キャラメリゼのようなわずかな苦味を伴います。酸味がきゅっと口の中を締めるように食事を進ませます。

■おすすめの飲み方:

8℃〜10℃ほどに冷やしてお楽しみください。
酒器は小ぶりの盃がおすすめです。
甘辛のタレやレモンと好相性です。ゴマとの相性もキレイな酸が引き立ち◎です。リースリングワインのようなイメージでのペアリングでどうぞ。

■商品概要:

  • 原材料:米(能登産五百万石100%)、米麹(国産米)
  • 精米歩合:60%
  • アルコール分:17度

■価格:
720ml¥2,035(税込)

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数馬酒造 竹葉 とり純米 720ml