ものがたり酒店

★『Re:【九尾】 純米吟醸 無濾過生原酒』コンセプト

2023年12月、皆様のご支援・ご愛顧を賜り、おかげさまで【九尾】は 5 周年を迎えることができました。発売以来、19 通りの九尾を発売し、第一弾よりご愛飲頂いている方から、最近【九尾】を知って下さった方まで、様々な方とのご縁に恵まれ、多くのご意見やご感想など頂戴し、蔵人一同大変励みになっております。

そんな中、多くの方から「最初の【九尾】を（もう一度）飲んでみたい」という声を頂戴しておりました。そこで5周年を迎えるにあたり、皆様から頂いたご意見・ご感想にお応えしたいという思いと、今一度初心に帰る意味で、再度、初代【九尾】を醸すこととしました。

「Re:」と冠すように原材料、精米歩合など初代【九尾】と同じ内容ですが、初代【九尾】を飲んで頂いたことのある方には、蔵人の成長からなる味わいの違いを感じていただけるかもしれません。また、初めて飲まれる方には【九尾】の出発点の味わいを知っていただけるかもしれません。
そんな十人十色の視点から2023年版初代【九尾】をお楽しみ頂ければ幸いです。